Davide Ghaleb Editore

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Cervia
PANE, OLIO, VINO E SALE
Quattro vite per i sapori della terra
Enrico Campofreda

Presentazione libro e mostra fotografica di Manfredi De Negri



Con il patrocinio del Comune di Cervia

Venerdì 27 maggio 2022 alle ore 18
Biblioteca "Maria Goia"
Circ. Sacchetti, 111
Cervia (RA)

si terrà la presentazione del libro
PANE, OLIO, VINO E SALE
Quattro vite per i sapori della terra

di Enrico Campofreda
(Davide Ghaleb Editore)

MOSTRA FOTOGRAFICA
dI Manfredi De Negri

Saluti, Brunella Garavini, Direttrice della Biblioteca

Cesare Zavatta, Ass.re alla Cultura del Comune di Cervia
Enrico Campofreda, Autore
Stefano Bon, Scrittore
Egidio Casamenti, Salinaro di Cervia
Manfredi De Negri, Fotografo

 

IMMAGINI

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Con il patrocinio del Comune di Cervia, Venerdì 27 maggio alle ore 18, presso la Biblioteca “Maria Goia”, ubicata a Circonvallazione Sacchetti, 111, Cervia (RA), verrà presentato il libro di Enrico Campofreda Pane, olio, vino e sale, pubblicato dalla casa editrice Davide Ghaleb. 
Parteciperanno, oltre all’autore, l’assessore alla Cultura del Comune di Cervia Cesare Zavatta, lo scrittore Stefano Bon e il salinaro Egidio Casamenti. 
Porterà i saluti della Biblioteca la dott.ssa Brunella Garavini.
Il libro, prende in esame, attraverso un breve viaggio in Italia, i quattro elementi base della tavola mediterranea: pane, olio, vino e sale, e ne racconta il lavoro di produzione tramite alcuni protagonisti: Tullio, Nicola, Enzo, Egidio. Per il sale c’è Egidio Casamenti, concittadino di Cervia, che ha nel suo dna l’amore per la terra. Le loro esistenze sono diventate un tutt’uno con quanto producono in botteghe e consorzi per la societÓ che, dopo anni o secoli, resta sempre una comunitÓ alimentata da desideri collettivi. E se nutrita genuinamente ne beneficeranno salute, palato e psiche. 
I personaggi narrati e le loro storie costituite di frutti, sapienza e lavoro, indicano quanto sia importante tener viva la memoria perché sia possibile un progresso nel rispetto della natura e dei suoi cicli stagionali. Nel profondo resta lo sguardo del narratore che, raccogliendo con meticolosità e rigore testimonianze e informazioni, affida al presente una speranza per il futuro. 
Il libro è pubblicato nella collana “La banda del racconto” diretta dal Narratore di comunità Antonello Ricci e dall’antropologo Marco D’aureli e raccoglie i patrimoni narrativi locali, con l’obiettivo di restituirli alle comunità coinvolte, con l’intento d’un buon tasso di fruibilità collettiva e sociale dei saperi comuni e popolari.
Per l'occasione verrà anche allestita una mostra fotografica, delle foto contenute nel volume, e realizzate da Manfredi De Negri.